Zubereitungsmethoden

Kaltextraktion über viele Stunden — weich und säurearm.

Klassische Espressokanne für den Herd — kräftig, ohne echte Crema.

Druck per Hand durch einen Kolben — vielseitig und reisetauglich.

Aufguss durch Papierfilter — klar und aromabetont.

Vollimmersion mit Metallsieb — kräftig und einfach.

Espresso unter rund 9 bar Druck — die anspruchsvollste, aber flexibelste Methode.